- カリウムについて
- カリウム含有表（きのこ･海藻）
カリウム含有表（きのこ･海藻）CONTENT TABLE
きのこ・海藻（1食分）
ポイント
- 海藻類はカリウムが多く含まれています
- 「乾燥」と「生」の重量を間違えないように気をつけましょう
- カリウム制限のある方は食べる量にも気をつけましょう
きのこ類
| 食品名 | 1食分目安 | カリウム量 |
|---|---|---|
| エリンギ | 30g | 138mg |
| 松茸 | 30g | 123mg |
| ぶなしめじ | 30g | 114mg |
| えのきだたけ | 30g | 102mg |
| まいたけ | 30g | 99mg |
| なめこ（ゆで） | 30g | 63mg |
| 干し椎茸 | 中1個(4g) | 67mg |
| 椎茸 | 中1個(20g) | 56mg |
| マッシュルーム（ゆで） | 1個(12g) | 37mg |
| マッシュルーム（缶） | 薄切り5枚(10g) | 9mg |
| 乾燥きくらげ | 1個(0.3g) | 3mg |
管理栄養士のレシピRECIPES
海藻類
| 食品名 | 1食分目安 | カリウム量 |
|---|---|---|
| 素干しわかめ（乾燥） | 2g | 104mg |
| カットわかめ（乾燥） | 1g | 4mg |
| 塩蔵わかめ | 8g | 1mg |
| めかぶわかめ | 50g | 44mg |
| 干しひじき（乾燥） | 5g | 220mg |
| とろろ昆布 | 5g | 240mg |
| 真昆布（乾燥） | 2g | 122mg |
| 昆布の佃煮 | 8g | 62mg |
| 焼き海苔 | 0.5枚(1.4g) | 43mg |
| 海苔の佃煮 | 8g | 13mg |
| ところてん（味なし） | 100g | 2mg |
| もずく（味なし） | 1パック(50g) | 1mg |
| 寒天（乾燥） | 2g | 1mg |