①かぼちゃ・玉ねぎ、ぶなしめじは、ベーコンは一口大に切ります。オーブンを180℃に余熱しておきます。
②フライパンにオリーブ油をひき、①の具材を炒めます。火が通ったら塩、こしょうで味を調えます。
③ボウルに卵・牛乳・粉チーズ・塩・こしょうを入れて混ぜ、卵液を作ります。
④耐熱容器に食パンを器の形に沿わせて敷き、②の具材をのせ、③の卵液を流し入れます。
⑤余熱したオーブンで20～30分ほど焼きます。
※オーブンの火の入り具合によって加熱時間は調整してください。
火が入り表面に焼き色がついたら出来上がりです。