管理栄養士のレシピRECIPES
たんぱく質制限1日50g(朝) ごはん、卵焼き、ブロッコリーサラダ もも
2026.01.05
調理時間:20分
544kcal
たんぱく質を1日50gに調整した朝食メニューです。
材料(1人分)
【ごはん】
ごはん:150g
【卵焼き】
卵:50g
マヨネーズ:10g
砂糖:3g
油:2g
【ブロッコリーサラダ】
ブロッコリー:50g
アボカド:10g
マヨネーズ:10g
こしょう:0.1g
【もも】
白桃缶:50g
作り方
【卵焼き】
①四角いタッパーにクッキングシートを敷き、油を薄く塗ります。溶き卵、マヨネーズ、砂糖を混ぜて流し入れ、包みます。
②電子レンジで3分加熱し、火が通ったら1㎝幅に切って盛り付けます。
【ブロッコリーサラダ】
①ブロッコリーを茹で、1㎝角に切ったアボカドとマヨネーズ、こしょうを混ぜ合わせ、盛り付けます。
コツとポイント
- 卵焼きにマヨネーズを入れると簡単にカロリーアップできます。
- 電子レンジを使うことで、手軽に卵焼きが作れます。
栄養成分(1人あたり)
エネルギー:544kcal、たんぱく質:12.6g、脂質:24.9g、炭水化物:73.5g、(食物繊維):5.8g、食塩相当量:0.6g