管理栄養士のレシピRECIPES
参鶏湯風玄米リゾット
炊飯器でボタン一つ、放っておくだけの簡単調理!鶏肉の旨みが効いた優しい一品です
材料(1人分)
玄米:15g
鶏手羽:40g
玉ねぎ:50g
人参:50g
にんにく:0.5g
生姜:1g
鶏ガラ:2g
長ネギ:10g
水:50g
作り方
①炊飯器にすべての材料を入れます。
②炊飯ボタンを押します。(約30~40分)
③炊飯が終わったら器に盛り付けて出来上がりです。
コツとポイント
- 炊飯器で調理することで、お肉が柔らかくほろほろとした食感になります。
- 玄米を使うことで、ヘルシーに仕上がります。
- お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養成分(1人あたり)
エネルギー:175kcal、たんぱく質:9.3g、脂質:7.2g、炭水化物:21.3g、(食物繊維):2.8g、食塩相当量:1.2g