①    さつまいもはよく洗い、1口大に切って2～3分水にさらしておきます。
②    マヨネーズ・はちみつ・粒マスタードを合わせておきます。
③    耐熱皿に①を入れ、600ｗの電子レンジ2分ほど加熱します。柔らかくなければ30秒ずつ追加して加熱します。
④    ③と蒸し大豆を合わせ、②を加えて全体に味がなじんだら出来上がりです。