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管理栄養士のレシピRECIPES
さつまいもチーズパイ
2026.03.30
調理時間：15分
141kcal
余った春巻きの皮とフライパンで手軽に作ることができるおやつです。
材料（1人分）
さつまいも25ｇ
プロセスチーズ10ｇ
砂糖2ｇ
牛乳15ｇ
春巻きの皮(1/2枚)6ｇ
油5ｇ
作り方
①さつまいもは皮をむき、1㎝角に切って水にさらします。チーズは1㎝角に切ります。
②さらしていた水を捨て、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
③さつまいもを潰し、砂糖と牛乳を加えて混ぜます。
④春巻きの皮に③とチーズをのせて包みます。中身が出ないように、水で溶いた小麦粉(分量外)でのり付けします。
⑤油をひいたフライパンで揚げ焼きにしたら出来上がりです。
コツとポイント
- トースターやオーブンで作る場合は、包んだ生地の周りに油を塗って加熱するとこんがりと仕上がります。
- チーズを入れることでたんぱく質やカルシウムも摂ることができます。
- さつまいもをかぼちゃに変えても美味しく召し上がれます。
栄養成分（1人あたり）
エネルギー：141kcal、たんぱく質：3.6g、脂質：8.4g、炭水化物：14.5ｇ、（食物繊維）：0.9ｇ、食塩相当量：0.4ｇ、カルシウム：90ｍｇ