今回は、栄養科計算のご紹介です。
まつもと薬局では、栄養価計算を行っております。
例えばこんな方にオススメです
・事業主さんで、加工品の栄養成分を出さなければいけない方。
・毎日の食事の栄養価が気になるという方。
ここ最近は、加工食品の栄養成分表示が今年の４月製造分から義務化されることもあり、たくさんのご依頼をいただいております。
下記の条件を満たせば、栄養価計算で算出したものを表示することができます。
【ポイント】 • 類似性が高い食品がデータベース等にある場合、その値を用いて計算する等、分析以外でも 表示値を求めることができます。
• 参照に適したデータベース等の例や、参照するのに適切ではない事例を踏まえて、データ ベース等から値を参照したり、計算に用いたりします。
(参考資料：消費者庁 食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン）
原材料の商品情報などを確認し、まつもと薬局の管理栄養士が計算し、ご報告いたします。
栄養価計算のご依頼や詳細については、まつもと薬局フロンティア店栄養部までお気軽にご連絡ください。
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