成分調整食品【低たんぱく・カリウム制限・減塩】 三和 生活日記うどん1/12(つゆ付き) 200g入り 190円(税込)

sanwa
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普通のうどんに比べたんぱく質1/12にしたゆでめんタイプうどんです。
ナトリウム・カリウム・リンを控えたつゆも入っています。
腎臓病等の食事療法でタンパク質や塩分等の摂取に気をつけている方に。

1袋(つゆ含む)あたりの目安です
エネルギー たんぱく質 カリウム リン カルシウム 食塩量
311kcal 1.1g 40.0mg 40.0mg 1.38g

※(「―」=未測定 「0」=未検出)※効果には個人差があります

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この商品を利用したレシピ

低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどん

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
7.1g 489kcal 3.4g 292mg 163mg

低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどん 一人分

生活日記うどん 200g
15g
ロースハム 15g
きゅうり 20g
トマト 50g
貝割菜 5g
焼き海苔 0.1g
ごま油 3cc
オリーブオイル 1cc
※タレ  
げんたつゆ 17cc
ごま油 2cc
砂糖 6g
20cc
すりごま 1g
30cc

低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどんの作り方

  1. 卵はオリーブオイルで薄焼きにし、冷めたら千切りにする。
  2. ハムときゅうりも千切りにし、トマトは薄切り、貝割菜は長さを半分に切る。
  3. 生活日記うどんは一度熱湯で麺をほぐし、水気をよく切り、ごま油をからめる。
  4. タレの材料をよく混ぜ、器に生活日記うどんを盛り、具を彩りよくのせ、かけ汁をまわしかけ焼き海苔をのせる。

低たんぱく うどんのちぢみ風

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
2.7g 315kcal 0.8g 207mg 44mg

低たんぱく うどんのちぢみ風 一人分

生活日記うどん 100g
ニラ 30g
しょうが 1g
にんにく 1g
T・T小麦粉 20g
0.1g
こしょう 少々
砂糖 2g
片栗粉 5g
4cc
40cc
※《付けだれ》  
うどん添付のつゆ 1/2袋
ごま油 2cc
しょうがのしぼり汁 1cc
にんにくすりおろし 1g
唐辛子 適量

低たんぱく うどんのちぢみ風の作り方

  1. 生活日記うどんは、3~4等分に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かして、うどんがほぐれるまで火を通します。
  3. ニラは2cmの長さに切り、にんにくはすりおろし、しょうがはすりおろして、しぼり汁だけにしておきます。
  4. 片栗粉とT・T小麦粉を合わせて、ボールに入れて40ccの水で溶き、3)の具とうどん、調味料を加え、油をひいたフライパン(中火)で焼きます。
  5. つけだれの材料を、全て合わせてよく混ぜます。
  6. きつね色に焼けたら、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、たれをつけていただきます。

低たんぱく ・減塩 団子鍋

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
17.7g 621kcal 2.7g 476mg 248mg

低たんぱく ・減塩 団子鍋 一人分

ゆめごはん1/25 135g
豚肉ロース脂つき 45g
絹ごし豆腐 45g
生活日記うどん 40g
白菜(茹で) 30g
ほうれん草(茹で) 10g
長ねぎ 25g
生椎茸 12g
にんじん(茹で) 10g
もやし(茹で) 30g
25g
だしわりしょうゆ 36cc
みりん 36cc
30cc

低たんぱく ・減塩 団子鍋の作り方

  1. ゆめごはん1/25は、袋に入れてレンジで温めすり鉢に入れつぶし、4個の平べった団子を作り、フライパンを中火にかけこんがり空焼きする。
  2. にんじんはイチョウ切り、長ねぎはななめ切り、椎茸はななめ半分に切る。
  3. 白菜・もやし・にんじん・ほうれん草を下茹でする。
  4. 生活日記うどんは、袋に切れ目を入れレンジに2分かけ、2分おき、お湯で洗う。
  5. 巻きすに白菜を敷き、ほうれん草を中心にして巻き、食べやすい大きさに切る。
  6. 豚肉は縦半分に切り、豆腐も半分に切る。
  7. 鍋にみりん・酒を入れ火にかけアルコールをとばす。
  8. 煮込み鍋にみりん・酒を入れ、水50ccとだしわりしょうゆを加え、ひと煮立ちさせ、鍋の材料を加え、蓋をして煮る。
  9. 卵に水7ccを加え溶き、卵をつけていただく。