成分調整食品【低たんぱく・カリウム制限・減塩】 木徳神糧 越後 米粒タイプ 1kg 1,350円(税込)

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腎臓病によるタンパク質制限をされている方に、たんぱく質1/12.5のお米です。
とがずに炊ける無洗米です。詳しい内容はこちらからもどうぞ
チャック付きの袋で保存が便利になりました。
炊飯のポイントはこちら

越後米を使った五目ごはんの試食の感想のページへリンクします

炊きあがり100gあたりの目安です
エネルギー たんぱく質 カリウム リン 食塩量
157kcal 0.2g 1.0mg 6.5mg

※(「―」=未測定 「0」=未検出)※効果には個人差があります

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この商品を利用したレシピ

低たんぱくオムライス

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
7g 300kcal 1.0g 191mg 121mg

低たんぱくオムライス 一人分

越後米粒タイプ 70g
卵(M) 1個
たまねぎ 30g
無塩バター 10g
コーンスターチ 1g
0.5g
こしょう 少々
ケチャップ 15g
タバスコ 数滴
適量

低たんぱくオムライスの作り方

  1. 越後米を炊く。
  2. たまねぎをみじん切りにしてバターで炒め、越後米を加え、更に炒め調味料で味を整える。
  3. 卵を割りほぐし、少量の水でコーンスターチを溶き、卵と混ぜうす焼き卵を作り、ごはんを包む。

低たんぱく・減塩 チャーハン

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
6.2g 527kcal 1.1g 175mg 110mg

低たんぱく・減塩 チャーハン 一人分

越後米(ごはん) 200g
玉ねぎ(ゆで) 40g
ピーマン(生) 20g
全卵(生) 20g
豚バラ(脂身付き生) 20g
バター 10cc
1g
こしょう 適量

低たんぱく・減塩 チャーハンの作り方

  1. 越後米を炊く。
  2. 卵をバターで炒める。
  3. 豚バラ、玉ねぎとピーマンをみじん切りにしてバターで炒め、越後米ごはんと卵を加え混ぜる。塩こしょうで味を調える。

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼

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たんぱく質 エネルギー リン カリウム 食塩
6.08g 361kcal 1.55g 15mg 104mg

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼 一人分

ごはん(越後米) 150g
長葱 30g
生椎茸 10g
揚げ玉(大匙1) 5g
塩分77%カットだしの素 0.8g
つゆの素(大さじ2/3) 14g
35cc
卵(2/3個) 34g
片栗粉(小さじ2/3) 2g
水(小さじ2/3) 2cc
のり 0.1g
紅生姜 2g

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼の作り方

  1. 長葱はナナメ切り、椎茸は千切りにし、水に3分さらす。
  2. 鍋に水・つゆの素塩分77%カットだしの素を入れ中火にかけ、ふっとうしたら長葱・椎茸を加える。
  3. 更にふっとうしたら、ボウルに卵と水溶き片栗粉を加えて荒く混ぜ、卵で具をとじてふたをする。
  4. ふたをして30秒後に火を止め、そのまま30秒余熱で卵を半熟状態に仕上げる。
  5. 丼にご飯を盛り、揚げ玉を散らし、卵とじを乗せ、荒くくだいたのり・紅生姜を乗せる。

※越後ごはん150gは、越後米約80g。