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食材別１食分のカリウム量目安表
≪ カリウム量の多いものから少ないもので表示しました ≫
海藻・きのこ・豆類・たまご類・乳製品 
海藻類
| 食品 | とろろ昆布 | 干しひじき | ま昆布 | もずく （味なし） |
昆布の佃煮 | のりのつくだ煮 | レナケア のり佃煮 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| １食分目安 | ５ｇ | ５ｇ | ２ｇ | １パック５０ｇ | ８ｇ | ８ｇ | ８ｇ |
| カリウム量 | ２４０ｍｇ | ２２０ｍｇ | １２２ｍｇ | １４ｍｇ | ６２ｍｇ | １３ｍｇ | ４ｍｇ |
| 食品 | 焼き海苔 | 素干しわかめ | めかぶわかめ | カットわかめ | 塩蔵わかめ | ところてん （味なし） |
スープ用 糸寒天 |
| １食分目安 | ０．５枚 | ２ｇ | ５０ｇ | １ｇ | ８ｇ | １００ｇ | ２ｇ |
| カリウム量 | ３６ｍｇ | １０４ｍｇ | ４４ｍｇ | ４ｍｇ | １ｍｇ | ２ｍｇ | １ｍｇ |
きのこ類
| 食品 | えりんぎ | まつたけ | しめじ | えのきたけ | まいたけ | 乾燥きくらげ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １食分目安 | ３０ｇ | ３０ｇ | ３０ｇ | ３０ｇ | ３０ｇ | １個（０．３ｇ） |
| カリウム量 | １３８ｍｇ | １２３ｍｇ | １１４ｍｇ | １０２ｍｇ | ９９ｍｇ | ３ｍｇ |
| 食品 | 椎茸 | 干し椎茸 | なめこ | なめこ缶 | マッシュルーム | マッシュルーム缶 |
| １食分目安 | ３０ｇ（大１個） | ３ｇ（中１個） | ３０ｇ | ３０ｇ | １個１２ｇ | １０ｇ（薄切り５枚） |
| カリウム量 | ８４ｍｇ | ５０ｍｇ | ６３ｍｇ | ３０ｍｇ | ４６ｍｇ | ９ｍｇ |
豆類
| 食品 | ひきわり納豆 | 納豆 | おから | ゆで大豆 | きな粉 | ゆでインゲン豆 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １食分目安 | ３０ｇ | 小１カップ３０ｇ | ５０ｇ | １０ｇ | もち１個分３ｇ | ２０ｇ |
| カリウム量 | ２１０ｍｇ | １９８ｍｇ | １７５ｍｇ | ５７ｍｇ | ５７ｍｇ | ９４ｍｇ |
| 食品 | 絹ごし豆腐 | 木綿豆腐 | 焼き豆腐 | 高野豆腐（乾燥） | 厚揚げ/生揚げ | がんもどき |
| １食分目安 | １００ｇ | １００ｇ | １００ｇ | ２０ｇ | ６０ｇ | 小１個３０ｇ |
| カリウム量 | １５０ｍｇ | １４０ｍｇ | ９０ｍｇ | ６ｍｇ | ７２ｍｇ | ２４ｍｇ |
| 食品 | ゆであずき | あずき缶 | つぶあん | こしあん（饅頭1個分） | 生ゆば | はるさめ（緑豆・乾燥） |
| 1食分目安 | ２０ｇ | ２０ｇ | ２０ｇ | ２０ｇ | ３０ｇ | １０ｇ |
| カリウム量 | ９２ｍｇ | ３２ｍｇ | ３２ｍｇ | １２ｍｇ | ８７ｍｇ | ３ｍｇ |
種実類
| 食品 | 甘栗 | 栗（甘露煮） | 落花生 | くるみ | バターピーナッツ | ぎんなん |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １食分目安 | ３粒（１５ｇ） | １粒（１５g） | ３さや（７.２ｇ） | １粒（６ｇ） | ５個（４ｇ） | ３粒（４.８ｇ） |
| カリウム量 | ８４ｍｇ | １１ｍｇ | ３９ｍｇ | ３２ｍｇ | ３０ｍｇ | ２８ｍｇ |
| 食品 | アーモンド | カシューナッツ | ピスタチオ | マカダミアンナッツ | ごま | 松の実 |
| 1食分目安 | ３粒（３.６ｇ） | ３粒（４.２ｇ） | 可食部５個（２.５ｇ） | ３粒（６g） | 小さじ１（２ｇ） | ５個（１ｇ） |
| カリウム量 | ２７ｍｇ | ２５ｍｇ | ２４ｍｇ | １８ｍｇ | ８ｍｇ | ６ｍｇ |
たまご類
| 食品 | たまご豆腐 | たまご | ポーチドエッグ | 卵白 | ピータン | 卵黄 | うずら卵 | うずら卵水煮缶 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| １食分目安 | １パック（１００ｇ） | １個（５０ｇ） | １個（５０ｇ） | １個（３０ｇ） | １個（６０ｇ） | １個（１７ｇ） | １個（１０ｇ） | １個（９ｇ） |
| カリウム量 | ９２ｍｇ | ６５ｍｇ | ５０ｍｇ | ４２ｍｇ | ３９ｍｇ | １５ｍｇ | １３ｍｇ | ３ｍｇ |
乳製品
| 食品 | スキムミルク | 低脂肪牛乳 | 濃厚牛乳 | 普通／無脂肪牛乳 | 低リンミルク |
|---|---|---|---|---|---|
| 1食分目安 | １２ｇ | １００ｍｌ | １００ｍｌ | １００ｍｌ | １包２０ｇ（１００ｍｌ） |
| カリウム量 | ２１６ｍｇ | ２００ｍｇ | １７９ｍｇ | １５８ｍｇ | ８０ｍｇ |
| 食品 | 無糖ヨーグルト | 低脂肪加糖 ヨーグルト |
カマンベール チーズ |
プロセス チーズ |
カッテージ チーズ |
| 1食分目安 | ８０ｇ | ８０ｇ | ２０ｇ（1/6切り１個） | ２０ｇ | ２０ｇ（大さじ２） |
| カリウム量 | １３６ｍｇ | １２０ｍｇ | ２４ｍｇ | １２ｍｇ | １０ｍｇ |
| 食品 | 粉チーズ |
生クリーム 乳脂肪／植物性 |
コーヒー用粉ミルク 乳脂肪/植物性 |
コーヒー用
液ミルク 乳脂肪/植物性 |
加糖練乳 |
| １食分目安 | １ｇ（３振り） | １５ｇ | ２ｇ（小さじ１） | １個 | １９ｇ（大さじ１） |
| カリウム量 | １ｍｇ | １２／１１ｍｇ | ７／４ｍｇ | ３／２ｍｇ | ７６ｍｇ |
※食材のカリウム量は、原材料や加工の工程によっては上記のものと異なる場合がありますので、目安としてお使いください。
（調べるものによって多少数値がかわります）
