成分調整食品【低たんぱく・カリウム制限・減塩】 シマヤ 塩分77%カットだしの素 500g入り 830円(税込)/4gX30袋 440円(税込)

塩分カットだしの素
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ナトリウムを77%カット、市販のだしの素の塩分が気になる方におすすめです。かつおの風味が豊なお出しで、色々なお料理にお使いいただけます。お徳用500g入りと、4g入り分包品があり、家族構成や用途に合わせてお選びいただけます。お味噌汁1杯に1gが目安です。

※平成25年11月1日より価格を改訂させていただきました。どうぞご了承下さい。

通常1人分使用量1gあたりの目安です
エネルギー たんぱく質 カリウム リン 食塩量
3.5kcal 0.25g 1.0mg 2.0mg 0.1g

※(「―」=未測定 「0」=未検出)※効果には個人差があります

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この商品を利用したレシピ

カロリーアップ 金平ごぼう

26-03
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たんぱく質 エネルギー リン カリウム 食塩
2.0g 84kcal 0.1g 108mg 35mg

カロリーアップ 金平ごぼう 一人分

ごぼう 16g
人参 5g
ヘルシーリセッター 1g
ごま油 1g
砂糖(小さじ2/3) 2g
つゆの素(大さじ1弱) 8g
塩分77%カットだしの素 0.5g
20cc
白ゴマ(小さじ1/3) 1g
赤唐がらし 0.1g

カロリーアップ 金平ごぼうの作り方

  1. ごぼうはよく洗い、包丁で皮をこそげ5cmに切り、千切りにして水にさらしてアク抜きをし、ザルに上げて水気をよくきる。
  2. 人参は皮をむき、5cm長さの千切りにする。
  3. 赤唐がらしは種を除き、小口切りにする。
  4. 鍋にお湯を沸かし、人参を入れてゆでこぼし、ごぼうを入れて3分ほどゆでこぼす。
  5. 鍋を熱してサラダ油・ごま油を入れ、ごぼうを加えて中火で透きとおるまで充分に炒める。
  6. 人参を加えて炒め、水・砂糖を加えて少し煮て、だしの素・つゆの素を加え弱めの中火で煮る。
  7. 白ゴマをひねって加え、赤唐がらしを混ぜて火からおろす。

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼

26-01
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たんぱく質 エネルギー リン カリウム 食塩
6.08g 361kcal 1.55g 15mg 104mg

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼 一人分

ごはん(越後米) 150g
長葱 30g
生椎茸 10g
揚げ玉(大匙1) 5g
塩分77%カットだしの素 0.8g
つゆの素(大さじ2/3) 14g
35cc
卵(2/3個) 34g
片栗粉(小さじ2/3) 2g
水(小さじ2/3) 2cc
のり 0.1g
紅生姜 2g

低たんぱく・減塩 揚げ玉丼の作り方

  1. 長葱はナナメ切り、椎茸は千切りにし、水に3分さらす。
  2. 鍋に水・つゆの素塩分77%カットだしの素を入れ中火にかけ、ふっとうしたら長葱・椎茸を加える。
  3. 更にふっとうしたら、ボウルに卵と水溶き片栗粉を加えて荒く混ぜ、卵で具をとじてふたをする。
  4. ふたをして30秒後に火を止め、そのまま30秒余熱で卵を半熟状態に仕上げる。
  5. 丼にご飯を盛り、揚げ玉を散らし、卵とじを乗せ、荒くくだいたのり・紅生姜を乗せる。

※越後ごはん150gは、越後米約80g。