北海道・帯広・十勝の【まつもと薬局】の成分調整食品【減塩、低たんぱく、低カリウム】を利用したレシピ 減塩 浅漬け

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たんぱく質 エネルギー リン カリウム 食塩
0.48g 8kcal 0.32g 68mg 12mg

減塩 浅漬け 一人分

キュウリ 15g
ナス 10g
ミョウガ 3g
生姜 2g
0g
つゆの素(小さじ2/3) 4cc

減塩 浅漬けの作り方

  1. ナス・キュウリは、縦半分に切りナナメ切りにする。
  2. ボウルに塩水を作り、ナスを入れて3分おいて手で少しもみ、キュウリを加えて2分おいて手で少しもみ、水で洗い軽くしぼる。
  3. ミョウガは縦半分に切り、細いナナメ切りにして水でアク抜きする。
  4. 生姜は、千切りにする。
  5. ボウルにナス・キュウリ・ミョウガ・生姜を加え、つゆの素で味付けをする。

腎臓病患者様向け減塩 浅漬けレシピワンポイント

  • 減塩つゆの素を使用した減塩料理です。
  • 塩分を抑えるため、漬物は控えている事と思います。薬味を加えて、減塩のつゆの素を利用した、塩分の少ない漬物を味わって下さい。

メモ減塩 浅漬けメモ