北海道・帯広・十勝の【まつもと薬局】の成分調整食品【減塩、低たんぱく、低カリウム】を利用したレシピ 低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどん

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
7.1g 489kcal 3.4g 292mg 163mg

低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどん 一人分

生活日記うどん 200g
15g
ロースハム 15g
きゅうり 20g
トマト 50g
貝割菜 5g
焼き海苔 0.1g
ごま油 3cc
オリーブオイル 1cc
※タレ  
げんたつゆ 17cc
ごま油 2cc
砂糖 6g
20cc
すりごま 1g
30cc

低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどんの作り方

  1. 卵はオリーブオイルで薄焼きにし、冷めたら千切りにする。
  2. ハムときゅうりも千切りにし、トマトは薄切り、貝割菜は長さを半分に切る。
  3. 生活日記うどんは一度熱湯で麺をほぐし、水気をよく切り、ごま油をからめる。
  4. タレの材料をよく混ぜ、器に生活日記うどんを盛り、具を彩りよくのせ、かけ汁をまわしかけ焼き海苔をのせる。

腎臓病患者様向け低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどんレシピワンポイント

メモ低たんぱく・減塩 冷やし中華風うどんメモ