北海道・帯広・十勝の【まつもと薬局】の成分調整食品【減塩、低たんぱく、低カリウム】を利用したレシピ エネルギーアップ・減塩 茄子炒め

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たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
0.5g 110kcal 0.45g 68mg 11mg

エネルギーアップ・減塩 茄子炒め 一人分

こんにゃく 30g
茄子 30g
オリーブオイル 10cc
だしわりしょうゆ 5cc
粉飴 30g

エネルギーアップ・減塩 茄子炒めの作り方

  1. こんにゃくは包丁で切れ目を入れて茹でておく。
  2. 茄子は斜め切りにし、水にさらしておく。
  3. 鍋に油をしき、こんにゃくを炒め焼き色が付いたら茄子を入れ粉飴も加え、しんなりしたらだしわりしょうゆを入れる。

腎臓病患者様向けエネルギーアップ・減塩 茄子炒めレシピワンポイント

  • だしわりしょうゆを使った、減塩・低カリウム・低リン料理レシピです。
  • 粉飴を使った、高カロリーのレシピです。

メモエネルギーアップ・減塩 茄子炒めメモ