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料理講習会記録

 

  • まつもと薬局では、平成9年6月より 年に2回、治療用特殊食品を利用した 料理講習会を行なっております。
  • 当店主催の料理講習会は、腎臓患者さんや患者さんの家族の方を対象に、無料で行なっております。
  • 前回の料理講習会は、平成18年5月に大盛況の内に終了いたしました。
  • 試              食
    第1回 酢豚・肉じゃが・お好み焼き
    第2回 オムライス・中華風さんま・アイスクリーム
    第3回 豚汁・タラのムニエル・コーヒーブラマンジェ
    第4回 かやくご飯・そばサラダ・かりんとう・
    ほうれん草としめじのおひたし
    第5回 鯖南蛮酢・なす炒め・シャーベット・ホットケーキ
    第6回 スパゲティ・天ぷら・柿なます・低たん白蒸しパン
    第7回 ピラフ・金平・ヨーグルト和え
    第8回 でんぷんスパゲティのあさり味・小松菜とえのき和え・
    クレープ
    実    習  ・  試     食 
    第9回 五目やきそば・でんぷん餅のおろし和え
    でんぷんホットケーキ
    第10回 うどんの冷やし中華風・小松菜と卵のチャーハン
    寒天サラダ・春雨入りすまし汁
    実 習・試 食・学 習 会
    第11回 中鎖脂肪酸について
    第12回 ご飯のたん白質について
    第13回 適正たんぱく質量
    第14回 エネルギーの確保
    第15回 食塩について
    第16回 カリウムについて
    第17回 りんについて
    第18回 水分について
    第19回 試食会
    第20回 特殊食品を使用した
    料理講習会

    腎臓病懇親会
    第1回 腎臓病患者さんやその家族の方々が集まり会を立ち上げました
    第2回 検査値と食事との関係などについて勉強しました

    第3回

    油について勉強しました

    成分調整食品 試食会
    第1回 食事制限を必要とされている方向けの試食会です。〜腎臓病・糖尿病・糖尿腎症の患者様及びご家族の皆様〜

     

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