●●　第3回　　腎臓病懇親会　●●

＜　ご協力いただいた会社　＞

日清サイエンス（株）、　キューピー（株）、キッセイ薬品工業（株）

 

●● 　試食会　●●

今回はテーマがエネルギーを上げようと言う事でMCTパウダーを使った料理を参加者の方にもお手伝いしていただきながら、作りました。パウダーの入れ具合いや、混ざり具合いを、確認しながら行ないました。 →詳しくはこちら

 

献立

・スクランブルエッグ
・げんた焼きそば
・ポテトサラダ
＊すべての料理にMCTパウダーを加えて、カロリーをあげています。

●● 　勉強会　●●

今回は、エネルギーを上げる方法のひとつである「　油　 」
現在では、コレステロールを下げる油、体に脂肪がつきにくい油など、多種の油が市販されています。
油の種類や働きについて勉強し、上手な油の利用法を勉強しました。
参加者の皆様も、実際の献立の中でエネルギーがとれないと、苦悩されている方が多く良い、意見交換の場にもなって頂けたようです。→詳しくはこちら

 

〜最後に〜
十勝はぐっと気温も下がり、雪が降ったりと、いよいよ冬本番です。
腎臓病の患者様にとっても風邪は大敵！
食事のコントロールや生活習慣で予防を心がけ、元気に冬の十勝を乗り切りたいですね。
次回の懇親会は、雪の溶けた春を予定しています。