プリントページへ

成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

腎臓病用低たんぱくパン拡大写真

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
5.9g 374kcal 0.4g 200mg 95mg
低たんぱくパン2個分の材料です
  1. T・T小麦粉
  2. じゃがいも(水煮)
  3. 有塩バター
  4. ベーキングパウダー
  5. 普通牛乳
  6. 豚ひき肉
    (ロース脂身付き・生)
  7. 青ピーマン(生)
  8. だしわりしょうゆ
  9. 上白糖
  10. 片栗粉
  11. 調合油
  1. 40g
  2. 20g
  3. 3g
  4. 0、5g
  5. 15g

  6. 15g
  7. 5g
  8. 3g
  9. 3g
  10. 3g
  11. 3g
低たんぱくパンの作り方です
  1. 肉みその拡大写真フライパンにの材料を入れて炒め、片栗粉をふり入れさらに炒めて具をまとめ、肉みそを作る。
  2. じゃがいもは電子レンジにかけ皮をむいてつぶしておく。
  3. ボールにバターを入れゴムべらでよく混ぜ、T・T小麦粉とベーキングパウダーを加えよく混ぜ、2)のじゃがいも入れ、牛乳を少しずつに加えながらよくこねる。
  4. プチパン生地拡大写真生地を2つに分け、肉みそを入れ成形し、160℃の油でじっくり揚げます。
腎臓病用低たんぱくプチパンの料理ポイントです
  • 減塩だしわりしょうゆの商品ページへリンクします 低たんぱくT・T小麦粉の商品ページへリンクしますT・T小麦粉を使った低たんぱくレシピです。
  • 味付けにだしわりしょうゆを使い減塩・低リン・低カリウムに作りました。
  • まとめて作って冷凍出来ますので、忙しい時等に活用できます。
  • 肉みそは他にも焼きそばを入れたり、野菜を入れたり、どんなものでも代用できます。
まつもと薬局携帯用QRコード
 前のページへ このページの先頭へ