成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン | 食物繊維 |
| 2g | 130kcal | 0.04g | 157mg | 50mg | 2.2g |
| スープ用糸寒天 | 2g |
| ヨーグルト | 40g |
| キュウイ | 30g |
| みかん缶 | 20g |
| 粉あめ | 20g |
- スープ用糸寒天は、ぬるま湯に5～10分つけて戻す。
- 器にヨーグルト・水切りして細かく切ったスープ用寒天・粉飴を加え、みかん缶とキュウイを加える。
-
粉飴を使いエネルギーアップした、高カロリーデザートのレシピです。
-
スープ用糸寒天は水で素早く戻り、不思議な食感が楽しめます。
-
みかんの缶詰は生の物より低カリウムですが、汁にはカリウムが多い為カリウム制限のある方は飲まない方が良いでしょう。
