成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
たんぱく質
エネルギー
食塩
カリウム
リン
0.5g
110kcal
0.45g
68mg
11mg
t・t小麦粉
30g
たまねぎ
30g
甘エビ
20g
ピーマン
10g
赤ピーマン
10g
三つ葉
10g
卵
5g
オリーブオイル
適量
甘えびは皮をむき、小さめに切る。
ピーマン・赤ピーマンは拍子切り、たまねぎは大きめのみじん切り, 三つ葉は2cm位に切る。
ボールに冷水と卵を入れ、
T・T小麦粉
を加え軽く混ぜ衣を作る。
170~180度の油で揚げる。
T・T小麦粉
を使った、
低たんぱく質
の料理です。