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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

腎臓病用エネルギーアップ鮭のあんかけの料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン 鉄分
11.4g 179kcal 1.0g 145mg 115mg 1.0mg
腎臓病用、エネルギーアップ鮭のあんかけの1人分の材料です
  1. plc野菜と豚肉のあんかけ
    (1/2袋)
  2. 酒(小匙1/2弱)
  3. 片栗粉
  4. 揚げ油
  1.  
    80g
  2. 40g
  3. 0.5g
  4. 2cc
  5. 5g
  6. 4cc
腎臓病用、エネルギーアップ鮭のあんかけの作り方です
  1. 鮭はそぎ切りで4等分にし、酒・塩で下味をつけて10分おく。
  2. 鍋にお湯を沸かして、plc野菜と豚肉のあんかけを袋のまま3分温めておく。
  3. ナイロン袋に片栗粉を入れ、鮭を加えてまぶし、180度の油で揚げる。
  4. 器に鮭を盛り、野菜と豚のあんかけをかける。
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腎臓病患者様用、エネルギーアップ鮭のあんかけレシピのポイントです

  • 腎臓病食品低蛋白ピーエルシー野菜と豚肉のあんかけの写真ピーエルシー野菜と豚肉のあんかけを使った、低たんぱく・減塩・低リン・低カリウムレシピです。
  • 片栗粉をまぶし油で揚げることで50kcal程エネルギーをアップさせることができます。
  • 味がしっかりしていて、とても美味しくできあがりました。
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