成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

たんぱく質	エネルギー	食塩	カリウム	リン	鉄分
3.4g	76kcal	1.2g	164mg	43mg	0.7mg

• ピーエルシー里いも煮を使った、低たんぱく・減塩・低リン・低カリウムのレシピです。
• だしわりつゆの素を使って減塩にしました。
• レトルト商品とだしわりつゆの素の調味料だけで、簡単に煮物が作れます。里芋には味が十分しみこんでいますので、時間短縮になります。
• ささげ40ｇをゆでると重さが変わり38ｇ（生の96％）、生のにんじん10ｇをゆでると重さが変わり9ｇ（生の87％）となります。カリウム制限のない方は、下ゆでする必要はありません。