成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン | 鉄分 |
| 7.2g | 116kcal | 0.3g | 32mg | 112mg | 3.2mg |
| たら（1/2切り身） | 40g |
| 長ねぎ | 5g |
| みそ | 2g |
| 低たんぱくマヨネーズ | 10g |
| クッキングサプリ | 1.5g |
- 長ねぎは１ｍｍ位のみじん切りにし、7分水にさらすを２回繰り返す。（カリウムを水に流して減らす為）
- １）の長ねぎ・みそ・低たんぱくマヨネーズ・クッキングサプリを混ぜ合わせる。
- ２）をたらにスプーンでのせ、アルミホイルに包んで焼く。（アルミホイルはふわっと包み込むようにする）
- オーブンで８分～１０分程焼く。（焼けていなければ２、３分追加する）
