成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

鉄分強化食品クッキングサプリを使った腎臓病患者様用、おからハンバーグの料理レシピです。（22-1）

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン 鉄分
10.6g 221kcal 0.3g 461mg 154mg 7.6mg
鉄分強化食品クッキングサプリを使った腎臓病患者様用、おからハンバーグ1人分の材料です
おから 40g
豚ひき肉 20g
玉ねぎ 30g
卵 30g
サラダ油 5cc
トマトケッチャップ 10cc
クッキングサプリ 3g
サラダ菜 10g
ミニトマト 30g
鉄分強化食品クッキングサプリを使った腎臓病患者様用、おからハンバーグの作り方です
  1. 玉ねぎを2～3mm角にみじん切りにする。水を入れた鍋に玉ねぎを入れ2分熱湯で茹でこぼし、冷水にとりキッチンペーパーで軽く水気を絞る。
  2. おからとひき肉をこねながら混ぜ、卵と玉ねぎを入れしっとりするまで更に混ぜる。
  3. ２）のたねを5等分にして俵型にし、油をひいたフライパンで中火で焼く。
  4. 焼き上がったハンバーグを皿にもりケチャップをかけ、サラダ菜とトマトを添える。
腎臓病患者様用、おからハンバーグレシピのポイントです鉄分強化食品クッキングサプリの写真
  • クッキングサプリを使った、鉄分を強化したレシピです。
  • ハンバーグを焼く時は、両面に中火で焼き目をつけ、ふたをして弱火で4～5分焼いて下さい。焦げないよう気をつけて下さい。
  • 冷凍保存していただくと、お弁当などにも活用しやすいです。
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