成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン | 鉄分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10.6g | 221kcal | 0.3mg | 461mg | 154mg | 7.6mg |
- 玉ねぎを２～３ｍｍ角にみじん切りにする。水を入れた鍋に玉ねぎを入れ２分熱湯で茹でこぼし、冷水にとりキッチンペーパーで軽く水気を絞る。
- おからとひき肉をこねながら混ぜ、卵と玉ねぎを入れしっとりするまで更に混ぜる。
- ２）のたねを５等分にして俵型にし、油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 焼き上がったハンバーグを皿にもりケチャップをかけ、サラダ菜とトマトを添える。
クッキングサプリを使った、鉄分を強化したレシピです。- ハンバーグを焼く時は、両面に中火で焼き目をつけ、ふたをして弱火で4～5分焼いて下さい。焦げないよう気をつけて下さい。
- 冷凍保存していただくと、お弁当などにも活用しやすいです。
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まつもと薬局本店 帯広市東6条南9丁目14番地1 電話0155-25-7213
成分調整食品については、電話0155-41-9333（フロンティア店）
“無断で転用を禁止します”
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