成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
| 7g | 274kcal | 1.4g | 222mg | 177mg |
| プロチョイスカルボナーラソース（1袋） | 80g |
| 油漬けツナ | 20g |
| 玉ねぎ | 30g |
| にんじん | 10g |
| 生クリーム | 10cc |
| 黒コショウ | 少々 |
| 油 | 3cc |
- 玉ねぎとにんじんはみじん切りにしてゆでこぼす。(野菜は家にあるものでよいです)
- フライパンに油をひき、玉ねぎとにんじんを炒める。
- 2)にプロチョイスカルボナーラソースを加え、温まる程度に加熱する。
- 生クリームを加え、温まったら火を止める。(牛乳又は低リンミルクでも可)
- 好みのごはんの上にかけ、電子レンジに1～1分30秒又は、オーブントースターで5～6分程焼く。（成分表にはごはんの数値は含まれていません）
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プロチョイスカルボナーラソースを使った、低たんぱく質･低リン･低カリウム･減塩のレシピです。
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ごはんはお好きなものを選び、栄養成分の数値にたして目安にしてください。
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生クリームを使用していますが、牛乳や低リンミルクで代用するとエネルギーは下がりますが、カリウムとリンをさらに低くすることができます。
