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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

低タンパク小麦粉と減塩チキンコンソメを使った、腎臓病患者様用ホワイトソースのi印刷用料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
4.4g 196kcal 1.9g 205mg 112mg
腎臓病患者様用ホワイトソース1人分の材料です
  1. 玉ねぎ
  2. 牛乳
  3. T・T小麦粉
  4. バター
  5. 減塩チキンコンソメ
  6. こしょう
  1. 30g
  2. 100cc
  3. 10g
  4. 10g
  5. 2g
  6. 0.2g
  7. 少々
腎臓病患者様用ホワイトソース作り方です
  1. 玉ねぎをみじん切りにして茹でこぼす。(野菜は家にあるものでよいです)
  2. フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。
  3. T・T小麦粉を加え、玉ねぎとよくからめる。
  4. 牛乳を、3)にすこしずつ加え、とろみがつくまで弱火で混ぜる。
  5. 塩・こしょう・減塩チキンコンソメで味を整える。

腎臓病患者様用ホワイトソースレシピのポイントです

  • 低蛋白質のt・t小麦粉と減塩チキンコンソメの写真 低蛋白小麦粉の商品ページへリンクしますT・T小麦粉を使った、低たんぱく質レシピです。
  • 減塩チキンコンソメを使い、塩分の摂取量を低く抑えた、減塩のホワイトソースです。
  • ホワイトソースは、たくさん作って1回分に分けて冷凍保存しておくと手軽にドリアやグラタン、スパゲッティ、お肉やお魚にかけたりと色々と応用できます。






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