成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
|---|---|---|---|---|
| 2.2g | 186kcal | 微量 | 64mg | 29mg |
- 粉寒天を鍋に入れ、水を加えてよく混ぜ加熱して溶かします。
- 粉飴を先に入れて溶かした後、砂糖を加えて更に溶かします。
- こしあんを加え、弱火にして均一になるように混ぜ、とろっとしてくるまで弱火のまま煮詰めます。
- 溶けたら荒熱をとってから、型に流し冷蔵庫で冷やし固めます。
粉飴を使った、高カロリーのレシピです。- あんを入れてから更に水分をとばし煮詰めると羊羹になります。作り置きしたい場合は、羊羹にした方が日持ちします。
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まつもと薬局本店 帯広市東6条南9丁目14番地1 電話0155-25-7213
成分調整食品については、電話0155-41-9333(フロンティア店)
“無断で転用を禁止します”
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