成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
たんぱく質
エネルギー
食塩
カリウム
リン
3.9g
137kcal
1g
58mg
49mg
ゆめシリーズぜんまい煮
1袋
もやし
50g
にんじん
10g
ごま油
4cc
塩
0.5g
七味唐辛子
適量
にんじんは2cmの細切り、もやしはひげ根を取り、それぞれサッとゆでざるにあげます。
ゆめシリーズぜんまい煮と
、1)を合わせ、ごま油、塩で味をととのえ、お好みで七味唐辛子をふってもりつけます。
ゆめシリーズぜんまい煮
を使った、
低たんぱく質・減塩・低リン・低カリウムの料理
です。
和風のイメージのぜんまい煮ですが、ごま油を加えることで中華風でも楽しめ、さらにエネルギーアップにもつながります。油を上手に利用しましょう。