成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
| 2.5g | 188kcal | 0.3g | 39mg | 36mg |
| レナケアーあんかけ中華1/3袋 | 50g |
| 春巻きの皮 | １枚 |
| T・T小麦粉 | 3g |
| 揚げ油 | 10cc |
- 春巻きの皮にレナケアーあんかけ中華をのせて包みます。
- T･T小麦粉を3ccの水でといて、春雨の巻き終わりを止めます。
- 170度の油で全体がきつね色になるまで揚げます。
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レナケアーあんかけ中華を使った、低たんぱく質･減塩･低リン・低カリウムの料理です。
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T・T小麦粉を使いタンパク質を低く抑えました。
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残りの2/3袋でご飯にかけて中華丼にしたり、麺にかけてあんかけ焼きそばにしても手軽に美味しく召し上がれます。
