成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

たんぱく質	エネルギー	食塩	カリウム	リン
１．２ｇ	３８ｋｃａｌ	０．３ｇ	１７９ｍｇ	３０ｍｇ

• だしわりドレッシングを使った減塩･低リン･低カリウムの料理です。
• エネルギーアップさせたい場合は、だしわりドレッシングをプロチョイスマヨネーズタイプに変えても美味しく召し上がれます。その場合の数値は、たんぱく質１ｇ･エネルギー１１９ｋｃaｌ･塩分０．２gとなり ます。
• 野菜を茹でたり水にさらす事で、カリウムの摂取量を減らしています。又小さく切ると、よりカリウムが水に溶け出しやすく、さらに低抑えることができます。