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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

エネルギーアップ用の粉飴と低リンミルクを使った杏仁豆腐の印刷用料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
1.5g 159kcal 微量 82mg 12mg
腎臓病用杏仁豆腐1人分の材料です
  1. 低リンミルク
  2. 寒天
  3. 砂糖
  4. アーモンドエッセンス
  5. みかん缶
  6. もも缶
  7. パイン缶
  8. ※シロップの分量
  9. 粉飴
  1. 10g
  2. 1g
  3. 20g
  4. 数滴
  5. 15g
  6. 15g
  7. 15g
  8.  
  9. 13g
  10. 100cc
腎臓病患者様向け、杏仁豆腐の作り方です
  1. 低リンミルクは、40mlの水で溶かす。そのあとお湯を足して100mlにする。
  2. 水(100cc)に粉寒天を煮溶かし、さらに砂糖を加えて溶かす。
  3. 2)の荒熱がとれたら、1)を混ぜ、アーモンドエッセンスを加え、容器に注ぎ入れ、冷やし固める。
  4. 粉飴を水で煮溶かし、シロップを作り冷やす。
  5. 杏仁豆腐を適当な大きさに切って、容器に盛りつける。
  6. みかん缶・もも缶・パイン缶はざるにあけ、液汁をしっかり切ってから適当な大きさに切って盛り付ける。
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腎臓病患者様向け、杏仁豆腐の料理レシピのポイントです

  • エネルギーアップ用粉飴の商品ページへリンクします低リンミルクの商品ページへリンクします低リンミルクを使った低リン・低カリウムのデザートレシピです。
  • 粉飴を使った高カロリーのデザートです。
  • エネルギーの不足を感じた時などのカロリーアップに適しています。
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