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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

腎臓病用減塩だしわりしょうゆとエネルギーアップ用粉飴を使った、もやしのナムルの料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
1.2g 47kcal 0.4g 59mg 26mg
腎臓病用もやしのナムルの1人分の材料です
  1. もやし(茹で)
  2. きゅうり
  3. にんにく
  4. 粉飴
  5. 穀物酢
  6. だしわりしょうゆ
  7. ごま油
  8. 炒りごま
  9. 一味唐辛子
  1. 33g
  2. 20g
  3. 1g
  4. 3g
  5. 1cc
  6. 5cc
  7. 2cc
  8. 1g
  9. 適量
腎臓病用もやしのナムルの作り方です
  1. もやしは水にさらしてから、ひげ根をとってゆでる。
  2. にんにくは、皮をむいてみじん切りにする。
  3. きゅうりは、あたり棒でたたき、たて4つ割にして一口大に切る。
  4. ボールに、にんにく・酢・粉飴だしわりしょうゆ・ごま油・炒りごま・一味を入れ、よく混ぜ合わせる。
  5. もやしときゅうりを加え、30分位味をなじませておく。

腎臓病食用、もやしのナムルのレシピのポイントです

  • だしわりしょうゆの商品ページへリンクします エネルギーアップ用粉飴の商品ページへリンクします粉飴を使い、カロリーをアップしたレシピです。粉飴は、他の調味料と良く混ぜ合わせてからお使い下さい。
  • だしわりしょうゆを使った、減塩料理です。
  • ごまの風味で少しの塩分でも美味しく召し上がれます。
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