成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
| 10.7g | 577kcal | 1.7g | 206mg | 188mg |
| 低たんぱくスパゲティ | 70g |
| 鶏卵 | 51g |
| 生クリーム | 20g |
| パルメザンチーズ | （小さじ1/2） 1g |
| ベーコン | 20g |
| にんにく | 10g |
| 黒コショウ | 0.2g |
| 塩 | 1g |
| ヘルシーリセッター | 7cc |
| 乾燥パセリ | 0.1g |
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、低たんぱくスパゲッティを8～10分ゆでる。
- にんにくは横にスライス、ベーコンは一口大に切る。
- ボールに卵を割りほぐし、生クリーム・パルメザンチーズを加えて混ぜておく。
- フライパンに油を熱しにんにくを加えて弱火にかけ香りが出たらベーコンを炒め塩･黒こしょうをする。
- 低たんぱくスパゲッティは、アルデンテ(少し固め)にゆでフライパンに入れ(4)を加えて一気にからめる。
- 味をみて薄ければ、塩・黒コショウで味をととのえ、器に盛りパセリをふる。
