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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

エネルギーアップに腎臓病用食の粉飴を使った、梨の酢の物の料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
0.5g 70kcal 0.5g 95mg 16mg
カロリーアップ梨の酢の物1人分の材料です
  1. 日本梨
  2. きゅうり
  3. 白ごま(小匙約1/3)
  4. 上白糖(小匙約2/3)
  5. 粉飴
  1. 50g
  2. 10g
  3. 1g
  4. 6cc
  5. 2g
  6. 8g
  7. 0.5g
カロリーアップ梨の酢の物の作り方です
  1. ボールに、上白糖と粉飴、酢を加え泡だて器で溶かし、塩を加えて味をととのえる。
  2. きゅうりは小口切りにし軽く塩を振り、しんなりしたら水洗いをして水気を切っておく。
  3. 梨は皮をむき一口大に切り、塩水に浸して水切りする。
  4. 食べる直前に、材料を加えて盛り付けし、白ごまをひねって振りかける。
腎臓病用、梨の酢の物レシピのポイントです
  • 粉飴の商品ページへリンクします粉飴を使った、高エネルギーのレシピです。
  • 梨を、柿やりんごに変えても美味しくいただけます。




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