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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

低たんぱくごはんとうどん・減塩だしわりしょうゆを使った、団子鍋の料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
17.7g 621kcal 2.7g 476mg 248mg
低たんぱくうどん・減塩しょうゆ・低タンパクごはんを使った、団子鍋1人分の材料です
  1. ゆめごはん1/25
  2. 豚肉ロース脂つき
  3. 絹ごし豆腐
  4. 生活日記うどん
  5. 白菜(茹で)
  6. ほうれん草(茹で)
  7. 長ねぎ
  8. 生椎茸
  9. にんじん(茹で)
  10. もやし(茹で)
  11. だしわりしょうゆ
  12. みりん
  1. 135g
  2. 45g
  3. 45g
  4. 40g
  5. 30g
  6. 10g
  7. 25g
  8. 12g
  9. 10g
  10. 30g
  11. 25g
  12. 36cc
  13. 36cc
  14. 30cc
低たんぱくうどん・減塩しょうゆ・低タンパクごはんを使った、団子鍋の作り方です
  1. ゆめごはん1/25は、袋に入れてレンジで温めすり鉢に入れつぶし、4個の平べった団子を作り、フライパンを中火にかけこんがり空焼きする。
  2. にんじんはイチョウ切り、長ねぎはななめ切り、椎茸はななめ半分に切る。
  3. 白菜・もやし・にんじん・ほうれん草を下茹でする。
  4. 生活日記うどんは、袋に切れ目を入れレンジに2分かけ、2分おき、お湯で洗う。
  5. 巻きすに白菜を敷き、ほうれん草を中心にして巻き、食べやすい大きさに切る。
  6. 豚肉は縦半分に切り、豆腐も半分に切る。
  7. 鍋にみりん・酒を入れ火にかけアルコールをとばす。
  8. 煮込み鍋にみりん・酒を入れ、水50ccとだしわりしょうゆを加え、ひと煮立ちさせ、鍋の材料を加え、蓋をして煮る。
  9. 卵に水7ccを加え溶き、卵をつけていただく。
まつもと薬局QRコーード
腎臓病用、団子鍋のポイントです
    生活日記うどんの商品ページへリンクします 低たんぱくゆめごはん・低タンパク質うどん・減塩だしわりしょうゆの写真
  • ゆめごはん1/25・生活日記うどんを使った,低たんぱく質の料理レシピです。
  • だしわりしょうゆを使った、減塩・低カリウム・低リン料理です。
  • お団子は冷凍保存することもできますので、時間のある時に作り置きしておくと便利です。
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