成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
|---|---|---|---|---|
| 9.9g | 238kcal | 1.17g | 324mg | 126mg |
- 鮭は、小骨を除き軽く塩をふる。
- セロリ・たまねぎ・にんじん・ピーマンは、千切りにする。
- 鍋に出し汁・粉飴・醤油・鷹の爪を入れ煮立たせ、酢を加えひと煮立ちさせて調味液を作る。
- バットに千切りの野菜を入れ、調味液を注ぐ。
- 鮭に片栗粉をまぶし、余分な粉を落として、１７０度の油で揚げ、サッと油切りをして熱いうちにバットに入れ、味を含ませる。
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まつもと薬局本店 帯広市東6条南9丁目14番地1 電話0155-25-7213
成分調整食品については、電話0155-41-9333（フロンティア店）
“無断で転用を禁止します”
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