成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
|---|---|---|---|---|
| 1.8g | 173kcal | 0.41g | 200mg | 37mg |
三つ葉は茹でて3cm位に切る。大根はおろして、汁をしぼり、三つ葉と合わせます。
越後の丸もちはさいの目に切って※中温の油で揚げ、器に盛ります。
- あげた餅の上に1)をのせ、調味料を混ぜ合わせて、まわしかけます。
- 焼き海苔をきざみ、ちらします。
- お餅を揚げた時の油の吸収量は、5ccとして計算してあります。
- だしわりしょうゆを使った、減塩・低カリウム・低リン料理です。
- 越後の丸餅を使った、低たんぱく質料理レシピです。
- 大根おろしは、しっかりしぼりカリウムの量を減らしましょう。
- ※油の温度が高すぎるとお餅がはねる事があるので注意して下さい。

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まつもと薬局本店 帯広市東6条南9丁目14番地1 電話0155-25-7213
成分調整食品については、電話0155-41-9333(フロンティア店)
“無断で転用を禁止します”
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