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成分調整食品を使った腎臓患者様用アレンジ料理レシピ

低たんぱく小麦粉と減塩ソースを使い腎臓病患者様用にアレンジした、低リン・低カリウム、お好み焼きの料理レシピです

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
2.0g 247kcal 0.5g 92mg 28mg
腎臓病用料理レシピ低たんぱく・減塩揚げ玉丼1人分の材料です
  1. T・T小麦粉
  2. キャベツ(茹で)
  3. 豚肉(バラ脂身付き・生)
  4. さくらえび(素干し)
  5. サラダ油
  6. 削り節
  7. 低塩中濃ソース
  8. プロチョイスマヨネーズタイプ
  9. 揚げ玉の材料
  10. T・T小麦粉
  11. マヨネーズ(全卵型)
  12. 調合油
  1. 40g
  2. 100cc
  3. 30g
  4. 20g
  5. 5g
  6. 5g
  7. 1g
  8. 5cc
  9. 7g
  10.  
  11. 10g
  12. 10cc
  13. 3g
  14. 3g
低たんぱく減塩お好み焼きの作り方です
  1. の揚げ玉の材料を混ぜ、油を180度に熱し、穴あきお玉を使い生地を油に落とし、揚げ玉を作ります。
  2. キャベツは千切りにし、茹でこぼす。
  3. T・T小麦粉・水・卵を混ぜ合わせる。
  4. フライパンに油をひき、2)を流し入れ、キャベツ・豚肉・さくらえび・揚げ玉をのせて両面を焼く。
  5. 低塩ソースプロチョイスマヨネーズタイプをぬり、削り節をかける。

腎臓病用料理レシピ低たんぱく減塩浅漬けのワンポイントです

  • 減塩ソースの商品ページへリンクします 腎臓病食品低たんぱく小麦粉と減塩ソースの写真 減塩・低カリウムマヨネーズ T・T小麦粉を使った、低たんぱく質レシピです。
  • 低塩中濃ソースプロチョイスマヨネーズタイプを使った、低塩・低カリウム料理です。
  • T・T小麦粉を使い低たんぱくな揚げ玉を作りました。揚げ玉は料理にコクをだしたり、エネルギーアップさせるのに手軽な食品ですので、焼きうどんやそば、チャーハンやお味噌汁、ごはんに混ぜておにぎり等にしても美味しく召し上がれます。
  • マヨネーズを細くトッピングさせるには、ラップの中央にマヨネーズを絞り出し、ラップを茶巾の様にねじり、つまようじで底に1つ穴を開け線状に絞り出します。
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