1. 玉ねぎは大きめのくし型に切ったものを更に中央で2つに切り、きゅうりは長めの乱切りにして、※水にさらす。
   ※カリウムを抜く為に、水の入ったボールに切った野菜を入れ2分程さらします。この作業を水を変えて3度行います。カリウムについてはこちらからどうぞ
2. パイン缶は汁を切り、6等分にする。
3. フライパンを熱し油を入れ、玉ねぎを加えて透きとおるまで炒める。
4. きゅうりを加えてサッと炒め、だしわり醤油を加える。
5. パイン缶とPLC酢豚を加え炒める。
6. 火からおろして水溶き片栗粉の1/2を加え火にかけ、更に火からおろして残りの水溶き片栗粉を加えてじっくり火にかけトロミをつける。

※片栗粉は20分前に水と合わせておくと、時間が経ってもトロミが変わらず水っぽくならないそうです（ためしてガッテンより）。又火からおろして入れるのは、だまを作らない為の工夫です。

1. キャベツの葉は一口大（3ｃｍ角）にちぎり、芯はナナメ薄切りにし、人参は短冊切りにして、たっぷりの沸騰したお湯でゆでる。
2. レバー入りソーセジは横2つに切り、5ｍｍのナナメ切り、ピーマン・生椎茸は乱切りにする。
3. フライパンを熱し油をひいてソーセージを炒め、一度取り出し、キャベツ・にんじん・椎茸を入れ炒め、取りだしたレバーソーセージ・ピーマンを加え塩コショウで味を調え炒める。
4. バターを加え、鍋肌（フライパンの側面を伝わせて）から、だしわりしょうゆを回し入れ風味をつける。

1. ささげは筋をとり横2つに切り、たっぷりの沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆでる。
2. にんじんは短冊に切り、沸騰したお湯でゆでる。
3. 鍋に水・だしわりつゆの素を入れ沸騰させ、下茹でしたささげ・にんじん・plcさと芋煮を加えて煮含め、火を止め味を含ませる。

1. 白菜は白い茎と葉に分け、茎はナナメそぎ切り、葉は4ｃｍに切りたっぷりの沸騰したお湯で、茎を入れて2分、葉を加えて1分位茹でてザルにとる。
2. しめじは根もとを切り、小房に分け、ベーコンは1.5cm幅に切る。
3. 鍋を熱し油をひき、ベーコンをサッと炒め、plcコーンスープと白菜を加え、塩コショウで味を調える。
4. 水溶き片栗粉を2回に分け上記の要領でとろみをつけオクノス食物繊維を混ぜ、器に盛りパセリをふる。

1. きゅうりは薄い小口切りにしてボールに入れ塩をふり、しんなりしたら、冷水で塩出しをして軽く絞る。
2. 春雨はハサミで2つに切り、鍋にお湯を沸かし7～8分ゆでる。
3. 合わせ調味料をつくる。
4. 食べる直前に春雨・きゅうり・合わせ調味料を和え、オクノス食物繊維を加え盛り付ける。

1. 鮭はそぎ切りで4等分にし、酒・塩で下味をつけて10分おく。
2. 鍋にお湯を沸かして、plc野菜と豚肉のあんかけを袋のまま3分温めておく。
3. ナイロン袋に片栗粉を入れ、鮭を加えてまぶし、180度の油で揚げる。
4. 器に鮭を盛り、野菜と豚のあんかけをかける。

1. 玉ねぎは1.5ｃｍ角にして、※水にさらし、水切りする。
   ※カリウムを抜く為に、水の入ったボールに切った野菜を2分程さらします。この作業を水を変えて3度行います。カリウムについてはこちらからどうぞ。
2. にんじんは5ｃｍ角に切り、沸騰したお湯でゆでこぼす。
3. 鍋を熱して油をひき、玉ねぎをアメ色になまでじっくり炒める。
4. にんじんを加えてさらに炒め、水・コンソメ・PLCカレーを入れて煮たたせ、クミン・コショウを加え味を調える。

1. キャベツは千切り、キュウリは薄いナナメ切りにして※水にさらす。ミニトマトは2つに切る。
   ※カリウムを抜く為に、水の入ったボールに切った野菜を2分程さらします。この作業を水を変えて3度行います。カリウムについてはこちらからどうぞ。
2. 炊きあげ一番（ごはん）を半分トレーから出し、残りを電子レンジの500ｗで1分加熱する。（熱湯で加熱する場合は、そのまま12分間加熱する）
3. ボールに温めたごはんを入れ、カレー（大きめの具は荒くつぶす）を加えて混ぜ3等分にする
4. ラップにカレーごはんを広げてのせ、中央にチーズを入れて俵型にする。
5. からめ液を作り、カレーごはんの表面にからめ、米パン粉をまぶし、180度の油できつね色に揚げる。
6. 付け合わせの野菜と共に器に盛り、野菜に低塩中濃ソースかける。