ライン

トップページ>>腎臓病レシピ集>>腎臓病食料理講習会(第10回)

腎臓病用料理低たんぱくレシピ

平成14年1月22日

腎臓病の食事療法用料理、低たんぱく五目焼きそば。レシピ印刷用ページへリンクします

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
6.5g 522kcal 0.6g 220mg 104mg
腎臓病の食事療法用料理レシピ。五目焼きそば材料1人分
  1. 低たんぱく中華めん
  2. 低塩中濃ソース
  3. 豚ばら肉
  4. 甘えび
  5. いか
  6. チンゲン菜
  7. 玉ねぎ
  8. にんじん
  9. オリーブオイル
  1. 85g
  2. 13cc
  3. 15g
  4. 10g
  5. 10g
  6. 20g
  7. 20g
  8. 10g
  9. 14cc
腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たんぱく五目焼きそばの作り方
  1. 低たんぱく中華めんは沸騰したお湯に入れ、すぐに菜箸でよくほぐし、強火で6分位茹で、余分なでんぷんを取る為お湯で洗います。
  2. 野菜は短冊に切り、豚肉は一口大に切ります。
  3. フライパンに油を入れ、豚肉・えび・いか・野菜の順に炒め、材料に火が通ったら、低たんぱく中華めんを加え低塩中濃ソースを全体によくからめます。
腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たんぱく五目やきそばのポイント
  • 低たんぱく中華めんを使った、低たんぱく質のレシピです。今回は焼きそばにする為短めに茹でています。
  • 低塩中濃ソースの商品ページへリンクします。低塩中濃ソースを使って塩分の摂取量をおさえています。

このページのトップへ

腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たんぱく・減塩、お餅の大根おろし和え。レシピ印刷用ページへリンクします

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
1.8g 173kcal 0.41g 200mg 37mg
腎臓病食事療法料理レシピ、低たんぱく・減塩、お餅のおろし和え材料1人分
  1. 越後の丸もち(1個)
  2. 大根
  3. みつば
  4. 焼き海苔
  5. だしわりしょうゆ
  6. みりん
  7. 揚げ油
  1. 50g
  2. 50g
  3. 10g
  4. 2g
  5. 5cc
  6. 6cc
  7. 1cc
  8. 5cc
腎臓病食事療法料理レシピ、お餅のおろし和えの作り方
  1. 三つ葉は茹でて3cm位に切る。大根はおろして、汁をしぼり、三つ葉と合わせます。
  2. 越後の丸もちはさいの目に切って※中温の油で揚げ、器に盛ります。
  3. あげた餅の上に1)をのせ、調味料を混ぜ合わせてまわしかけます。
  4. 焼き海苔をきざみ、ちらします。
お餅のおろし和え材料 お餅を揚げる プリントページへ
腎臓病の食事療法用料理レシピ、お餅のおろし和えのポイント
  • お餅を揚げた時の油の吸収量は、5ccとして計算してあります。
  • 越後の丸餅 、減塩だしわりしょうゆの商品ページへリンクします餅は発売中止ですだしわりしょうゆを使った、減塩・低カリウム・低リン料理です。
  • 越後の丸もちを使った、低たんぱく質料理レシピです。
  • 大根おろしは、しっかりしぼりカリウムの量を減らしましょう。
  • 油の温度が高すぎるとお餅がはねる事があるので注意して下さい。

このページのトップへ

腎臓病の食事療法用料理、低たんぱくホットケーキ。レシピ印刷用ページへリンクします。

たんぱく質 エネルギー 食塩 カリウム リン
0.6g 323kcal 0.3g 121mg 25mg
腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たんぱくホットケーキ1人分の材料
  1. T・T小麦粉
  2. 生クリーム(高脂肪)
  3. ベーキングパウダー
  4. はちみつ
  5. 砂糖
  6. 無塩バター
  7. にんじん
  8. オリーブオイル
  1. 40g
  2. 15g
  3. 2g
  4. 7g
  5. 5g
  6. 5g
  7. 10g
  8. 2cc
腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たんぱくホットケーキの作り方
  1. ホットケーキ材料T・T小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを合わせて振っておく。
  2. にんじんはすりおろし、バターは溶かす。
  3. 1)に、にんじん・バター生クリーム・水50ccを加えよく混ぜます。
    (水は生地の様子をみて加減して下さい)
  4. フライパンに油を入れ、生地を焼きます。
    (生地は時間をおくと分離してしまう為、できるだけ早く焼きましょう)
  5. お好みで、はちみつをかけていただきます。
プリントページへ
腎臓病の食事療法用料理レシピ、低たん白ホットケーキ調理のポイント
  • 料理に使った、低たんぱくT・T小麦粉の商品ページへリンクしますT・T小麦粉を使った、低たんぱく質料理レシピです。
  • 生クリームの高脂肪タイプを使う事で、高カロリーのホットケーキになります。

このページのトップへ
腎臓病の食事療法料理レシピ、うどん・チャーハン・サラダ・すまし汁のページへリンクします 腎臓病用料理レシピ、ポテトサラダ・牛肉と大根のステーキ・パウンドケーキのページへリンクします
ライン
Copyright (C) 2009 Matsumoto Pharmacy . All rights reserved.
まつもと薬局フロンティア店帯広市西18条北2丁目29番地6
 電話 0155-41-9333
“無断で転用を禁止します”