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腎臓病用料理講習会低たんぱくレシピ
平成12年6月15日
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
|---|---|---|---|---|
| 6.2g | 527kcal | 1.1g | 175mg | 110mg |
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン |
|---|---|---|---|---|
| 0.4g | 163kcal | 0.4g | 11mg | 11mg |
- 低たんぱくスパゲティは2時間位水につけておき、茹でて水洗いし、適当な長さに切る。
- 油を熱し低たんぱくスパゲティを炒め、みりんとだしわりしょうゆを加え、好みで粉唐辛子を振る。
| たんぱく質 | エネルギー | 食塩 | カリウム | リン | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2g | 119kcal | 微量 | 157mg | 50mg | 2.2g |
粉飴を使いエネルギーアップした、高カロリーデザートのレシピです。- スープ用糸寒天は水で素早く戻り、不思議な食感が楽しめます。
- みかんの缶詰は生の物より低カリウムですが、汁にはカリウムが多い為カリウム制限のある方は飲まない方が良いでしょう。




越後米
