『 腎臓病懇親会 』
第７回 腎臓病懇親会
平成２２年７月９日
会場：まつもと薬局 西６条店 ２階
時間：１２：３０～１４：００
参加人数：１１名
今回の腎臓病懇親会では
『腎臓病用の冷凍食品の試食』を行いました。
腎臓病食でも最近では、冷凍の商品が増えてきています。
現在、薬局では取り扱ってはいませんが、今回参加者の方たちと一緒に試食をしました。
そして、アンケート形式で感想を記入したり、意見交換をしました。
感想
参加者の方達の意見をお伺いすると、お弁当よりも単品メニューの方が好評でした。理由を尋ねると日常というよりは、忙しい時や突発的な時に利用したい。冷凍保存をするときの商品の大きさなどがあるようです。
味は洋食、和食と好みもありますが、全体的においしいと好評でした。
やはり、金額が高いという声もあげられていますが、おいしい事と賞味期限や使い勝手などから納得や理解をしている方達もいらっしゃいました。
みなさん、いろいろと試食され、活発な意見交換の場となりました。
この懇親会は、10人前後の小規模な会ですが、１つのグループとして日常の食事療法についてなど皆さんでアドバイスしたり料理法を話したりととても大切な機会となって頂けているようです。
