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『 腎臓病懇親会 』

第4回 腎臓病懇親会

平成20年7月16日

会場:まつもと薬局 西6条店
参加人数:11名
<ご協力いただいた会社>
(株)バイオテックジャパン・(株)日清サイエンス

【 試食会 】

試食した商品

腎臓病用低たんぱくピザクラフト(生地)を使ったピザを試食 ・ピザクラフト(バイオテックジャパン)

今回はそのままの素焼きにした物と、湯通した野菜をのせたピザを作り試食しました。焼き時間を変えたりしながら食べ比べてみました。

感想

  • 美味しい。
  • 中がもっちりしている。
  • 5分焼いた方が食感がよい。

今回は、ピザクラフトでピザを作り、食べながらの懇親会となりました。実際に腎臓病の食事療法に取り組まれており、成分調整食品も利用している皆様なので、試食でも率直な意見を頂くことができました。参加者の皆様もより利用しやすい成分調整食品を望んでいます。

がんばる栄養士のイメージ懇親会も今回で4回目となり、参加者の皆様も顔見知りとなり、情報交換をしていただいてるようです。食事はもちろん、腎臓病に関する病気の事、薬の事、最近の経験談などが話の中心となっているようです。私たちスタッフもこれから皆様の日常生活のサポートができれば嬉しく思います。

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