腎臓病成分調整食品料理講習会/学習会

まつもと薬局では、平成９年より腎臓病患者様や御家族の方を対象にして、年に２回治療用特殊食品を利用した料理講習会・学習会を行っております。

	実習献立・料理レシピ	学習内容
番外編	・低たん白豆腐ドーナツ ・低たん白じゃがいものプチパン
第２６回	・揚げ玉丼・煮豆 ・金平ごぼう・浅漬け	適正エネルギーを理解しよう
第２５回	・スパゲティサラダ ・ハッシュドポテト ・豆乳かりんとう	低たん白商品を試食しました。
第２４回	・鮭フライ・焼き魚・豚肉の竜田揚げ ・しゃぶしゃぶ風・卵焼き・茶碗蒸し ・冷や奴・揚げだしとうふ・じゃがいも煮 ・春雨サラダ・おひたし・フルーツポンチ	あなたの腎臓病食は大丈夫？
第２３回	・大根の牛すき煮・パイン入り酢豚 ・ソーセージの野菜炒め ・里芋とささげの煮付け ・白菜のクリーム煮 ・春雨の酢の物・カレースープ ・鮭のあんかけ・ライスコロッケカレー味	低たんぱくご飯ができるまで
第２２回	・おからハンバーグ ・なすとかぼちゃの南蛮あんかけ ・桜海老と枝豆のかきあげ ・たらのねぎみそマヨ焼き ・けんちん汁・ほうれん草のひじき和え ・じゃがいものべっこう炒め ・チンゲン菜のくるみ酢和え・みたらしだんご	腎臓病と風邪薬お酒・栄養ドリンクの飲み方
第２１回	・ホワイトソース・ツナドリア ・簡単ツナドリア ・肉団子・肉団子の酢豚風 ・おひたし・ポンデケージョ	鉄分
第２０回	・クラムチャウダー・春巻き ・ナムル・レタスの和えもの ・うどんのちぢみ風・水羊羹
第１９回	・杏仁豆腐 ・温野菜
第１８回	・鮭のホイル焼き ・じゃがいもと豚肉の含め煮 ・もやしのナムル・ヨーグルトケーキ	水分
第１７回	・カルボナーラ ・サラダの盛り合せ ・チョコ菓子	リン
第１６回	・お好み焼き ・梨の酢の物 ・ココアプリン	カリウム
第１５回	・冷やしうどん梅風味 ・なべしぎ ・フルーツヨーグルト	食塩
第１４回	・団子鍋・マヨネーズ和え ・大学芋・カフェオーレ	エネルギー
第１３回	・たまご丼 ・白菜のわさび和え ・沖縄風ドーナツ	たんぱく質
第１２回	・おにぎり・串かつ ・鮭の南蛮漬け ・生春巻き・ミカンゼリー	たんぱく質
第１１回	・ポテトサラダ ・牛肉と大根のステーキ ・パウンドケーキ	中鎖脂肪酸
第１０回	・五目やきそば ・お餅のおろし和え ・ホットケーキ
第９回	・うどんの冷し中華風 ・小松菜と卵のチャーハン ・寒天サラダ・春雨入りすまし汁
第８回	・ボンゴレ ・小松菜とえのき和え
第７回	・チャーハン ・きんぴら ・ヨーグルト和え
第６回	・スパゲティサラダ ・かき揚げ
第５回	・鯖南蛮酢 ・なす炒め ・シャーベット
第４回	・かやくご飯 ・そばサラダ ・ほうれん草としめじのおひたし
第３回	・豚汁 ・タラのムニエル ・コーヒーアイスクリーム
第２回	・オムライス ・中華風さんま ・アイスクリーム
第１回	・お好み焼き ・酢豚 ・肉じゃが

腎臓病懇親会　試食会

まつもと薬局では、平成１９年より腎臓病患者様を対象にした情報交換の場として腎臓病懇親会を立ち上げ、全面的にサポートしています。

第７回	腎臓病用の冷凍食品を試食しました・・・
第６回	めん類の試食をしました・・・
第５回	いろいろ試食して意見交換しました・・
第４回	ピザクラフトを試食しながら意見交換しました・・
第３回	油の種類や働き、上手な油の利用法について勉強しました・・
第２回	検査値と食事の関係などについて勉強しました・・
第１回	腎臓病患者さんの懇親会をたちあげました・・

成分調整食品試食会

まつもと薬局では、平成１９年より糖尿病・腎臓病患者さんを対象に成分調整食品の紹介と知識の普及を目的に試食・講演会を行っています。

第１回	マービー商品の試食会
第２回	（講演内容）糖尿病について
第１回	（講演内容）腎臓病の食事療法

　

食育

平成１９年より幼稚園児・保護者を対象に｢食べるって大切なんだ！｣をテーマに食事についての勉強会を年に２回行っています。

第１２回	食材がどんな形・色をしているのか知ろう!!
第１１回	『特別授業２回目』
第１０回	アイスクリームを作ってみよう！！【食べ物のでき方を知ろう】
第９回	食べるって大切なんだ！【収穫したじゃがいもで モチモチお好み焼きを作ろう】
第８回	本物の食材に触れてみよう！【ゲームで食育～】
第７回	『特別授業１回目』
第６回	食べ物はどうやってできるの？【じゃがいもの苗を植えよう】
第５回	アイスクリームを作ってみよう！！【食べ物のでき方を知ろう】
第４回	食べるって大切なんだ！【料理にはどんな食材が入っているかな】
第３回	アイスクリームを作ってみよう！【食べ物のでき方を知ろう】
第２回	食べ物に興味を持とう！【食べ物の働きを知ろう】
第１回	食べるって大切なんだ！【食べ物はどんな色・形か知ろう】