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十勝野黒にんにく

十勝の栄養たっぷりの畑で育ったにんにく。品種はホワイト6片。
この、味が濃く・香が強い十勝のにんにくを丸ごと熟成させ、出来上がったのが
『十勝野黒にんにく』です。

十勝野黒にんにく

『十勝野黒にんにく』は、海洋深層水に浸漬させる事で、ミネラルを多く含ませ、
より甘さが引き立つ製法を採用し、 原料のホワイト6片は、繊維質が豊富な為、
熟成期間は通常の1.5倍、約50日間をかけ、 じっくり・ゆっくりと熟成させる事で、
一切の添加物を含まない安心・安全な黒にんにくを作る事が出来ました。

にんにく畑の収穫写真

「十勝野黒にんにく」はトヨニシファームを始め、十勝管内の各契約農家で栽培された
十勝の生にんにくを原料
に、熟成発酵させた黒にんにくです。
にんにくの臭いが少ないのが特徴で、生のにんにくより栄養価が高くなります。
アミノ酸が3倍・ポリフェノール類の含有が増加・抗酸化力が10倍になります。

にんにくの写真

十勝野黒にんにく商品紹介

【十勝野黒にんにく  バラ入り65g】

黒にんにくバラ入りの拡大写真

【十勝野黒にんにく  バラ入り65g】

バラ入り(約15片)にんにく約2個分強をバラしています。
試しに食べてみたいという方におすすめです。
一日、一粒食べると半月分あります。

価格:1、500円(税込)

商品購入ページへリンクします

【十勝野黒にんにく  中玉 8個入り】

黒にんにくレギュラーの拡大写真

【十勝野黒にんにく 中玉 8個入り】
(玉が小さい場合、9個入りになります)

中玉の黒にんにくが食べやすさNO、1!!
数も多い分、お得感があります。
一日、一粒食べるとたっぷり1ヶ月半分あります。

価格:3、700円(税込)

 商品購入ページへリンクします

チェックのつく方におすすめ!!

チェックボックス1 頑張りたい方
チェックボックス2 疲労回復させたい方
チェックボックス3 体力をつけたい方
チェックボックス4 風邪気味の方
チェックボックス5 お酒・肉・揚げ物などの好きな方
チェックボックス6 冷え性の気になる方
チェックボックス7 病後で元気を取り戻したい方
チェックボックス8 ダイエットを好まれる方

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー
258Kcal
カリウム
930mg
たんぱく質
7.6g
マグネシウム
52mg
脂質
0.6g
カルシウム
13mg
炭水化物
55.5g
鉄分
2.1mg
ナトリウム
65mg
亜鉛
1.4mg

名称 熟成酵素にんにく
原材料 北海道十勝産のにんにく
賞味期限 製造から1年以内
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存
製造者 北海道帯広市豊西町西4線9―3
有限会社 トヨニシファーム

黒にんにく料理レシピ集

【黒にんにくヨーグルト】

黒にんにくヨーグルト

黒にんにくの甘みがヨーグルトのまろやかな酸味にとても良く合います。
お好みのフルーツやサラダを添えて、さわやかな朝の食卓にぴったり。黒にんにくで元気な一日がスタートできそうです。

【黒にんにく入り餃子】

黒にんにく入り餃子

餃子といえば、にんにく。
しかしにおいが・・・」黒にんにくなら大丈夫!
気軽に餃子が食べられ、スタミナも倍増!!
餃子の他にもにんにくの代替として、様々なお料理にお試しください。

【黒にんにくとクラッカー】

黒にんにくとクラッカー

黒にんにくのほのかな香りと深みのある味が塩味のクラッカーによく合います。
急なお客様でもチーズや生ハムなどと合わせて、おもてなしすれば、珍しさも加わり会話も弾みそうです。

【黒にんにく&カレー】

黒にんにく&カレー

スパイスの効いたカレーの付け合わせにぴったり!!
辛さの中に、やさしい甘さが引き立ちます。
黒にんにくとスパイスとの相乗効果で元気モリモリカレーの出来上がり!!

黒にんにくに関する皆様のレビュー

十勝野黒にんにくに関するご質問十勝野黒にんにくに関するご質問

食べ方や一日の量に決まりはありますか?
一日一片が目安です。個人差があり、代謝の悪い方だと欠片を食べただけでも、体が熱くなったりする方がいらっしゃいました。
また、夜食べて眠れなかったとの声が少数ですがあります。
まずは、朝食時に一粒食べて様子を見ることをおすすめします。良ければ、毎食時など増やすと更によいでしょう。
どんな味?
十勝野黒にんにくは、一切味付けをしておりません。熟成・発酵させることで、甘くて、プルーンの様な食感になります。また、海洋深層水に漬ける事で、他の黒にんにくよりも甘さが増しています。この甘さは 熟成発酵されたにんにくそのままの味です。
黒にんにく自体に少し臭いがあり、にんにくの味が口に残るようだけど・・・
後味は30分~60分で消えます。その後臭いは残りません。又、食べ続けていても体臭が臭くなる事もありません。
十勝野黒にんにくとサプリメントの違いは何ですか?
十勝野黒にんにくは、熟成発酵する事で、自らの力で変化したアミノ酸です。天然のアミノ酸は体内で、素早くたんぱく質に合成する事ができます。
また、添加物を一切使わず、国産(十勝産)のにんにくだけを使った安心・安全な健康食品です。
十勝の恵が「ぎゅっ!!」と詰まった“生サプリメ”ントです。
病気で食事療法をしています。食べる時に気をつける事はありますか?
腎臓病等でカリウムの制限をされている方は、食べる量に気をつけて下さい。十勝野黒にんにく一片約5g中カリウム約48mgです。
その他の食事療法では特に注意する必要はありませんが、気になるの事があれば、かかりつけの医師又は栄養士にご相談下さい。
回答:まつもと薬局 管理栄養士

黒にんにくを毎日食べて頂いている方の声黒にんにくを毎日食べて頂いている方の声

  • 食べると、ニンニクっぽくなく、プルーンみたいな感じ、甘くておいしい!!(30代 女性他)
  • 栗のようなレーズンのような・・・。後味はニンニクだね。(40代 男性他)
  • 食べた直後から胃が熱くなり、体に効きそう!!(30代 女性)
  • 栄養ドリンクが手放せなかったが、これを食べ初めてからドリンクを飲まなくなりました。(60代 女性)
  • 昼に食べ、夕方ゴルフの打ちっぱなしに行ったら、良くクラブが振れる!!(40代 男性)
  • 年末の忙しさに近年、体力的に厳しかったが、昨年はこれを食べて頑張れた!!(60代 男性)
  • 疲れが溜まって朝起きるのが辛かったが食べるようになってから起きるのが楽になった。(50代 女性)
  • にんにくが苦手で食べなかったが、これなら食べれる。(60代 女性)
  • 食べた時は口の中にニンニク臭を感じるが、ご飯食べたり、緑茶飲んだらその後はまったく気にならず、
    営業にも出れます。(40代 男性)
  • 体が元気になり、毎日食べています。夜食べると、寝つきが悪いことがありました。
    今は毎朝食べるようにしています。(50代 女性)
  • ※本製品は、栄養補助食品です。
    効果には個人差があります。ご自身の体調に合わせお召し上がりください。

トヨニシファームの写真
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