●●　学 　　習 　　会　　●●

食 品　の　リ ン （P） 含 有 量 　No　２　　

*　 たんぱく質の多く含む食品にはリンも多く含まれています。
*　たんぱく質の過剰摂取を避け、摂取量がきちんと守れているか再確認しましょう。　
*　乳製品、豆腐類、卵類、肉類など、蛋白質を多く含む食品には、多く入っています。　
*　乳製品や卵を使用している洋菓子にも気を付けましょう。

　≪　　肉　　　　類　　≫　

( 100ｇ中の含有量 )　

食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)
５０１以上		豚スモークレバー	380	豚レバーペースト	260	鶏肉／肝臓	300
すずめ	660	ボンレスハム	340	ロースベーコン	270	うさぎ	300
３０１〜５００		ロースハム	340	ショルダーベーコン	290	かも肉	260
ビーフジャーキー	420	豚スモークレバー	380	ショルダーハム	270	牛肉　　100〜10
子牛肉／肝臓	330	２５０〜３００		ロースプレスハム	260	豚肉　　120〜30
豚肉／肝臓	340	豚肉／もも肉	270	焼豚	260	鶏肉　　　90〜20

 

≪　　そ　　の　　他　　≫

( 100ｇ中の含有量 )　

食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)	食　品　名	P(mg)
穀　　　　類		卵　　　類		乳　　　　　類		野　　菜　　類
ご飯／精白米	34	うこっけい卵	220	牛乳	93	えだまめ／ゆで	170
ご飯／玄米	130	うずら卵	220	加工乳/濃厚	100	えだまめ／冷凍	190
食パン	83	鶏卵	180	加工乳/低脂肪	90	くわい	150
ロールパン	97	鶏卵（卵黄）	570	スキムミルク	1000	そらまめ／ゆで	230
フランスパン	72	鶏卵（卵白）	11	加糖練乳	240	切り干し大根	210
ライ麦パン	130	豆　　　　　類		クリーム（乳脂肪)	50	とうもろこし／ゆで	100
乾パン	95	あずき／ゆで	100	クリーム（植物脂肪)	210	にんにく・茎	150
中華めん／生	60	あん／こしあん	85	ヨーグルト	100	モロヘイヤ	110
蒸し中華めん	100	あん／つぶあん	73	カマンベールチーズ	330	らっかせい／ゆで	170
即席中華めん	110	いんげん豆／乾	400	ゴーダチーズ	490	菓　　子　　類
カップめん／揚げ	120	いんげん豆／ゆで	150	パルメザンチーズ	850	南部せんべい／ごま	160
カップめん／油揚げ	110	うずらまめ	100	プロセスチーズ	730	南部せんべい／落花生	130
スパゲッティ	130	グリンピース	450	アイススリーム（普通	120	米菓／甘辛せんべい	110
そば粉	400	えんどう／塩豆	360	アイススリーム（高脂	110	米菓／あられ	150
干しそば／乾	230	ささげ／ゆで	150	ラクトアイス（普通	93	米菓／塩せんべい	100
干しそば／ゆで	72	大豆・ゆで	190	ラクトアイス（低脂	45	あんパン	74
ポップコーン	290	きな粉	520	ソフトクリーム	110	クリームパン	120
種　　実　　類		木綿豆腐	110	果　　物　　類		シュークリーム	130
アーモンド／味付け	480	絹豆腐	81	あんず／乾	120	ショートケーキ	120
カシューナッツ／味付	490	焼き豆腐	110	き　の　こ　類		ケーキドーナッツ	100
かぼちゃ／味付け	1100	生揚げ	150	えのきだけ	110	バターケーキ	112
中国／甘くり	110	油揚げ	230	えのきたけ／味付瓶	150	ホットケーキ	170
ごま／乾	540	がんもどき	200	ぶなしめじ	100	ワッフル	130
ごま／炒り	410	凍り豆腐	880	うすひらたけ	110	カスタードプリン	110
ピスタチオ	440	糸引き納豆	190	エリンギ	120	ワインゼリー	130
ヘーゼルナッツ	320	挽きわり納豆	250	ひらたけ	100	スナッククラッカー	190
まつ／炒り	550	豆乳	49	まいたけ	130	ポテトチップス	100
らっかせい／炒り	390	大豆たんぱく	730	マッシュルーム	100	成形ポテトチップス	140
バターピーナッツ	380	嗜好飲料　類		やなぎまつたけ	110	キャラメル	100
水産練り製品		淡色ビール	15	調味料　類		チョコレート	180
かに風味かまぼこ	77	黒ビール	33	こいくちしょうゆ	160	ホワイトチョコレート	210
焼きちくわ	110	ビール／スタウト	43	たまりしょうゆ	260	ミルクチョコレート	240
だて巻	120	インスタントコーヒー	350	甘辛みそ	130	藻　　　類
つみれ	120	コーヒー浸出液	7	淡色辛みそ	170	焼きのり	700
なると	110	ココア	660	赤色辛みそ	200	味付けのり	710
さつま揚げ	110	ミルクココア	240	豆みそ	250	ほしひじき	100
魚肉ソーセージ	200	コーラ	11	からし粉	1000	こんぶつくだ煮	170

　 * 五訂日本食品標準成分表より抜粋。　特に記載のないものは生の数値です。