●●　学 　　習 　　会　　●●

　カ リ ウ ム 含 有 量 の 多 い 食 品　

*		基本的に、食べて ダメ というものは ありませんが、自分にあった 栄養量 にそって、一日トータルでの 調整が 必要です。(　量 ・ 頻度 などを、考慮 しましょう　)
*		糸引き納豆は、たん白質・カリウム・リンを多く含んでいます。　１日 ２０g 位にしましょう。
*		芋類は、一日 ４０ｇ 位で、生野菜は一日 ５０g 以内で食べましょう。

( 食 品 1 0 0 ｇ 中 の 含 有 量 )　　　　

食 品 群	食　品　名	K(mg)	食 品 群	食　品　名	K(mg)	食 品 群	食　品　名	K(mg)
1000mg以上の食品			250〜500mgの食品			100〜250mgの食品
芋類	ポテトチップス	1200	種実類	炒り胡麻	410	穀類	フランスパン	110
砂糖・甘味類	黒砂糖	1100	豆製品	えんどう豆（ゆで）	260	豆製品	生あげ	120
豆製品	きな粉	1900		米みそ	380		もめん豆腐	140
魚介類	かつお節	1000		あずき（ゆで）	460		絹ごし豆腐	150
	するめ	1100		いんげん豆（ゆで）	470	魚介類	かまぼこ	110
	桜えび(素干し)	1200	魚介類	赤貝	290		かき	190
	煮干し	1200		さんま（焼き）	290		たこ（ゆで）	240
	田作り	1600		うなぎ（蒲焼）	300	肉類	鶏手羽	120
乳類	スキムミルク	1800		さば	320		和牛タン	200
野菜類	切り干し大根	3200		塩さけ	320		ベーコン	210
果物類	あんず（乾）	1300		たらこ（焼き）	340		豚ばら肉	250
その他	干ししいたけ	2100		大正えび	360	卵類	生卵	130
	焼き海苔	2400		まぐろ（赤身）	400		うずら	150
	味付け海苔	2700		塩鮭	400	乳類	カマンベールチーズ	120
	抹茶	2700		ししゃも（干焼き）	400		牛乳	150
	ココア	2800		ほたてがい(貝柱)	400		ヨーグルト	170
	インスタントコーヒー	3600		みがきニシン	430		アイスクリーム	190
	干しひじき	4400		かつお（春）	430	(他)	豆乳	190
	利尻昆布	5300		ぶり（焼き）	440	野菜類	タマネギ（ゆで）	110
500〜1000mgの食品				わかさぎ(つくだ煮)	500		小松菜（ゆで）	140
芋類	長いも	500		まいわし(丸干し)	500		ブロッコリー（ゆで）	180
	焼きいも	540	肉類	ロースハム	260		きゅうり	200
	里いも	560		ボンレスハム	260		キャベツ	200
	フライドポテト	660		鶏もも肉	270		レタス	200
	干しいも	980		和牛肩肉	280		トマト	210
種実類	甘栗	560		鶏ささみ	280		ミニトマト	290
	ぎんなん（ゆで）	580		鶏むね肉	300		カリフラワー（ゆで）	220
	カシューナッツ	590		豚ロース	310		大根	230
	ヘーゼルナッツ	610		鶏レバー	330	果物類	りんご	110
	ピーナッツ（乾）	740		和牛ヒレ肉	340		みかん	130
	アーモンド（乾）	770	野菜類	春菊（ゆで）	270		いちご	170
	ピスタチオ	970		アスパラ	270	100mgまでの食品
豆製品	大豆（ゆで）	570		にんじん	280	穀類	うどん（ゆで）	9
	納豆	660		切りみつば（ゆで）	290		ご飯（精白米）	29
	豆みそ	930		タラの芽	460		そば（ゆで）	34
魚介類	あゆ（焼き）	510		たけのこ（ゆで）	470		ご飯（はいが米）	51
	さわら（焼き）	610		かぼちゃ（ゆで）	480		中華めん（ゆで）	60
	いわし丸干し	820		ほうれん草（ゆで）	490		ご飯（玄米）	95
	かつお節	940		にら	510		食パン	97
野菜類	小松菜	500	果物類	キウイ	290	芋類	しらたき	12
	枝豆（ゆで）	570		メロン	340		はるさめ	31
果物類	干し柿	670		バナナ	360	砂糖・甘味類	上白糖	2
	アボカド	720	その他	生しいたけ	280		はちみつ	13
	干しぶどう	740		えのきだけ	340	魚介類	あさり（味付け）	35
その他	わかめ	730		玉露（浸出液）	340	卵類	ピータン	65
250〜500mgの食品				マッシュルーム	350	乳類	バター（有塩）	28
穀類	とうもろこし	290		ミルクチョコレート	440		プロセスチーズ	60
芋類	じゃが芋（水煮）	340		ケチャップ	470	野菜類	たけのこ（缶詰）	77

　参考 　：　 第7版腎臓病食品交換表 　・　　五訂食品成分表