＜で　　ん　　ぷ　　ん　　糖＞

＊				澱粉のみを使用した甘味料です。 砂糖に代わるエネルギー補給食品として利用しましょう。
＊				デザートや飲み物に加えても甘ったるくならず、無理なくエネルギーがとれます。 毎日のお茶や水に入れても、抵抗がありません。　（　液体の８%以内が適当　）
＊				煮物などに多量に使うと、素材の水分が抜けて、かたくしまりやすいので、気をつけましょう。

 

「　粉　　　　飴　」　　

• エネルギーが砂糖と同じで、甘みは砂糖の1/3と低い。
• 粉あめ特有の、生臭みがあります。
• 販売者

  H+Bライフサイエンス　 　〜　　１ｋｇ袋　　　・　　１３ｇｘ４０袋
  昭和産業　　　　　　　　 　〜　　１ｋｇ袋　

「　カロライナー　」　

• エネルギーが砂糖と同じで、甘さが砂糖の1/１０
• 水に溶けやすく、無味無臭
• 販売者　

  日研　　　　　　　　　　 　　〜　　１ｋｇ袋　

＜春雨＞

＊	体内で使用されなかったアミノ酸は、体外に排出されてしまいます。
＊	たんぱく質は、必要量を毎日きちんと食べましょう。
＊	原料は、馬鈴薯でんぷんで、たんぱく質は少量しか含まれていません。エネルギーが多く含まれており、エネルギー補給食品として最適です。

 

• サラダ・酢の物
  　沸騰したお湯で、７〜8分お好みの固さにゆで、水洗いしてから使用する。
• 煮物・スープ
  　沸騰したお湯で、２〜３分ゆで、水洗いしてから使用する。
• 鍋物
  　湯戻しせずに、そのまま水洗いして使用する。

　＊ 春雨には、緑豆を原料にした商品も有り、緑豆にはたんぱく質が多く含まれています。